保存蒜苔要不要去头

不要。

1、蒜苔可以放在塑料袋中或者用保鲜膜包好放进冰箱冷藏室中，这样可以保存较长的时间，需要注意的是，蒜苔不要切除两头，要保持原有的样子。

2、若是蒜苔有很多的情况下，把蒜苔成捆扎起来，立在墙角处，避免阳光，这样也可以保存较长的时间。