意大利面在水里泡多久

不需要泡。泡之后的意大利面会失去原来的韧性，影响口感。做意大利面时要注意：

1、每个品牌的意大利面的粗细程度都会不一样，所以在煮意大利面的时候用的时间也会不一样，具体可以看包装袋上的建议时间。

2、煮意大利面时时间不要过长，过长了容易影响口感，没有了以前的口感了。