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存放的时间太长。柚子的正常气味应该是很浓郁的果香,若是放久了也会使其有酒味。在挑选柚子的时候也是有小技巧的,可以从柚子的重量,外观,颜色来选择柚子,皮呈现出淡绿色或者淡黄色,颜色是淡黄或者橙黄的这说明柚子已经很熟,汁水也多味道也香甜。
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