竹荪为什么有股洗衣粉的味道

本身的味道。竹荪之所以有洗衣粉的味道主要是因为菌盖和菌根的缘故，因此食用之前可以将这两部分去除掉，竹荪的洗衣粉味道就会大大的减少。现在市场上有晒干的竹荪售卖，买回来的晒干的竹荪在泡发的时候可以加入适量的食盐或者是几滴食醋也可以去除这种味道。