一说到竹荪，相信大家都不陌生吧，因为竹荪在超市，干货杂货店都有售卖的，但是大多都是以干竹荪包装的方式，竹荪的营养价值非常的高，通常很多人都买竹荪的时候都不知道怎么挑选，难免会卖到劣质产品，那么今天小编就来给大家介绍下怎么挑选竹荪呢。
怎么挑选竹荪
如何挑选竹荪呢，小编整理了以下几点，希望能帮大家做参考
第一、看颜色;挑选竹荪时，要注意颜色偏黄的，这种竹荪是自然烘烤而成的，自然醇香，味道清甜。颜色过白的可能是用硫磺熏过的劣质竹荪，闻起来味道刺鼻，口感酸涩，不宜选购。如果颜色为咖啡黄电话，或者邹摺处有黑点，那么这样的可能是受潮了，品种不佳不易挑选哦。
第二、看大小:挑选竹荪时应挑选朵大肉厚，朵小肉薄的多为“营养不良”型。
第三、看有无虫蛀：挑选竹荪的时候，要注意看有没有被虫子要过或者外形不美观的，这些都是属于稍微劣质的竹荪。
第四、闻味道：如果是散装包装的竹荪，那么可以闻闻它的气味，高品质的竹荪，闻起来有一些来自竹子的清香。而且还带有酸酸的味道，如果是添加了漂白剂的竹荪，那么闻起来就会有一股刺鼻的药水味道，有些商家为了掩盖漂白剂的味道，会加入过脓的香精，总之闻起来就没有那么自然了。
最后一点因为市面上多为干制竹荪，所以它的储存也应该要注意一下。干竹荪的储存比较简单，只要放在阴凉干燥通风处即可。开封后需要尽快食用，并保证每次都把袋口扎严，以防受潮。或可放在密封罐内保存。
看完以上小编给大家的介绍，不知道大家对于竹荪是否有了更多的了解呢，大家只要按照以上介绍的几点，相信不难买到优质的竹荪哦，当然这只是小编的看法，如果大家有更好的建议也可以按照如此来，这就是今天小编给大家介绍的怎么挑选竹荪。
