生活越来越好了，人们也不仅仅把吃东西的重点放在吃饱喝足，更多的人们把吃东西放在有益身体上面，享受上面了。竹荪是一个很好的事物，不仅仅可以满足女性和老人的身体需求，还可以做出来很多种独特的而且好吃的食物。那来看看竹荪的功效与作用吧。
一、竹荪的功效与作用
竹荪对于很多女性上面有很多的好处。比如说可以帮助我们的身体快速的清除掉湿气，这样就可以让身体变得越来越轻松，舒服很多，体重就可以慢慢的变轻，痘痘一类的皮肤问题也可以减少，美容养颜的作用非常好。
对于老一辈的人来说，对于调理脾胃有好的作用。年纪慢慢大了之后，就会让我们肠胃问题慢慢显现，身体里面的火气也会越来越旺，所以竹荪可以帮助调理脾胃问题，还可以清热去火，减少很多心脏血管的问题。
二、竹荪怎么做好吃呢
1.竹荪排骨热汤
一般来说竹荪都是比较干的，所以我们可以先把竹荪泡开，然后切成一段一段的。把葱姜蒜都切成小段。
用热水煮一下排骨，把排骨的血水煮出来，大概焯一下水就可以拿出来了。
把排骨放到锅里面炖半个小时左右，然后把竹荪也放到锅里面一起炖，然后放一点点黑胡椒和盐巴，让肉和菜有一点点味道就可以。
蒸出来之后放一点点香菜和葱点缀就可以。
2.木耳竹荪
把木耳和竹荪泡开，然后掰成小朵和切成小块。
在热油锅里面，把木耳和竹荪一起放进去炒，适当的加一点点盐巴，和生抽调味上色就可以了。
竹荪的好处多多，做法也是多多，不过是做汤还是炒菜，亦或者是没有提到的清蒸和拌凉菜都是很好的选择。看了我们上面的方法，相信大家已经竹荪的做法的精华所在了，还有它的优秀功效，大家可以现在就做起来，开始来做一道属于自己的创新竹荪的菜吧。
