竹荪的挑选方法是什么

1、看颜色。购买竹荪的时候需要挑选颜色偏黄的，这样的竹荪是自然烘烤成的，吃起来口感较好，颜色比较白的就不要购买了，大多数是经过漂白制成的。

2、看大小。质量好的竹荪是朵大肉厚的。

3、看虫蛀。要挑选没有虫蛀且外形美观的竹荪购买。