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1、看颜色。竹荪是自然烘烤制作的,颜色呈现微黄色,这样的竹荪是品质比较好的,如果颜色过白、不自然,这样的竹荪品质不好。
2、闻气味。好的竹荪味道自然醇香,品质较差的竹荪味道刺鼻,有硫磺的味道。
3、看有无虫蛀。要选择没有被虫蛀的,这样的竹荪品质好。
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