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一闻、二捏、三看。
1、闻榴莲有没有酸味,有酸味的榴莲肉就是变质榴莲。
2、用手捏一捏,判断是不是腐烂了或是放久了,放久的榴莲通常有点软的,新鲜的通常较硬。
3、看榴莲冻肉的颜色,新鲜的榴莲肉是有一点鲜黄色的。要挑选外包装完整无破损的榴莲冻肉。
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