玉树特色菜有哪些

三鲜小馄饨，油豆腐线粉汤，开洋葱油拌面、生煎等。玉树市治多县的特色菜主要是面条。其中，刀削面是当地不可或缺的美食佳肴，刀削面条味道十分浓郁，其汤底非常有特色，与其他地方的面的汤底大不相同，不同之处在于其汤底浓郁喷香，品尝之后仍有余味萦绕，极其美味。