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20-30分钟。腊好的腊肉又硬又脏,在蒸腊肉前先处理腊肉,在火里把腊肉烧软或者用水煮软,用热水刷洗干净,才能准备配料蒸腊肉,一整块腊肉蒸20分钟即可。还可以把腊肉切成片,缩短蒸的时间,蒸大概10分钟左右,看到腊肉的肥肉变得透明就可以了。
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