大暑要吃点什么

苦瓜、西瓜、绿豆、羊肉、莲子汤、老冬瓜鲜荷叶汤、煎青草豆腐、仙草等。莲子汤是常见的甜品，制作的食材包括莲子、白糖，莲子在煮汤之前，可以将莲子心去除，以免口感发苦。制作莲子汤使用的白糖，可以用冰糖代替。老冬瓜鲜荷叶汤，是由冬瓜、新鲜荷叶制作而成，成品后食材软烂，口感原汁原味。