鲍鱼怎么存放才能鲜活

0-2摄氏度左右的低温环境下保存。鲍鱼是海鲜产品不宜存放在温度过高的地方容易导致死亡以及滋生细菌等。新鲜的鲍鱼低温环境下可以使其处于休眠的状态下减少活动维持生命体系即可，但不宜存放过长时间。鲍鱼的食用方法有很多，如红烧、清蒸等等。