黑龙江的春节吃什么

饺子，鱼，饼，年糕，生菜等。黑龙江地属北方，北方过年基本会有饺子，春节时吃饺子，带有招财进宝的吉祥含义。鱼也是春节会吃的一道菜，鱼的做法有很多，黑龙江人多以炖的方式为主，在炖鱼时添加其他的配菜，并在锅边放上饼，在炖煮的过程中，饼也会吸收鱼汤的精华。