海蜇是不是水母

是。海蜇又名水母、白皮子，主要产于中国东南沿海。海蜇的做法多样，可以用于制作凉拌海蜇丝、海蜇丝炒圆白菜、香菜拌海蜇、蒜泥拌海蜇、蒜泥拌海蜇等美食。清洗海蜇时，可以将海蜇放进水中浸泡5个小时，浸泡期间需要多次换水，最后用清水漂净即可。