蛋烘糕里面的配菜有哪些

土豆丝或者豇豆、青椒、红糖、肉松等。在做蛋烘糕时需要把面粉用酵母粉提前进行发酵。蛋烘糕，主要是靠面粉和鸡蛋进行烹制后做成的一种美食。在面粉的选择上，制作蛋烘糕要选择用低筋面粉效果会更好。当蛋烘糕做好之后，尽快食用的味道是比较好的。