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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋煎碎放上虾皮
2.韭菜择好、洗净切碎
3.韭菜和鸡蛋放一起
4.放盐、味精、香油,烧热放凉的花生油搅拌均匀
5.发酵好的面团,放面板上
6.揪成面剂子
7.擀皮
8.面皮上放适量的馅
9.摄褶
10.摆放在蒸锅里
11.上汽蒸15分钟,关火虚蒸3分钟
12.蒸好的大包子。
烹饪技巧
无
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