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主料
辅料
具体步骤
1.准备的材料:两个鸡蛋
2. 韭菜洗净,切成均匀的段
3.将鸡蛋打散,放入适量的盐
4.起油锅,倒入蛋液,蛋液结块后
5.盛起备用
6.另起油锅,放入韭菜段
7.适量翻炒后放入鸡蛋块放入适量的盐,翻炒后就可以了
烹饪技巧
炒鸡蛋要小火
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