主料
火腿 :90杏鲍菇 :150
胡萝卜 :50
辅料
味精 :适量芝麻油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.杏鲍菇、胡萝卜洗干净。备好火腿。
2.胡萝卜、火腿切成丝。
3.杏鲍菇切成丝。
4.煮锅加水烧开,杏鲍菇入锅焯水后捞出。
5.胡萝卜入锅焯水后捞出。
6.焯水后的杏鲍菇、胡萝卜沥水。
7.沥干水的杏鲍菇、胡萝卜放在容器中加盐搅拌。
8.加味精搅拌。
9.加芝麻油搅拌。
10.加火腿。
11.搅拌均匀即可装盘享用。
食材搭配随个人偏爱。调味品的添加依据个人口味,春季食用,清淡为宜。