香椿牛肉煎饺是一道营养丰富的绿色健康面点食品,我们平常吃的牛肉煎饺都是用大葱或者韭菜、白菜等作为搭配的原材料,我们今天运用了一种大家不经常吃到的美味原材料让大家大饱口福,那就是农家香椿,这是一种非常的营养绿色的食品原材料值得大家尝试。
主料
香椿 :300牛肉 :500
饺子皮 :700
辅料
油 :适量盐 :适量
鸡粉 :适量
鸡蛋 :适量
具体步骤
买回来的新鲜香椿
牛肉洗干净,剁成肉泥,下食用油、盐、鸡粉、鸡蛋拌匀。
香椿洗干净,飞水后切碎待用。
把香椿放入肉馅中,搅拌匀。
取饺子皮,放入肉馅,包起。
不粘锅内下少许食用油,放入饺子,洒少许清水。
开火煎熟饺子即可食用