“典机皇终结者——长帝CKTF-25G电烤箱】试用报告之缤纷水果派
喜欢夏天,不止是可以穿裙子,还可以吃到各种应季的水果。而水果与派的搭配,当属最佳搭档。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
缤纷水果派的做法步骤
1、室温软化黄油,加入糖粉打发
2、再加入蛋液打发均匀
3、打发好的黄油中筛入低粉
4、和成面团,装入保鲜袋,压成薄面团,放冰箱冷藏一小时
5、冷藏好面团上下各垫一张保鲜膜压薄
6、套入派盘
7、底部扎孔,以免烘烤中膨胀
8、派皮上铺一张油纸,压一把洗净晾干的豆子
9、烤箱180度预热,后转175度烘烤20分钟
10、淡奶油打发到八九分发,挤入凉透的派皮上
11、依次铺上水果