青豆胡萝卜炒肉,我平时做饭喜欢搭配各种颜色不同的食材。讲究菜色,讲究美味。青豆胡萝卜搭配肉,是不是很赏心悦目,取材也很容易。另外,除菜色外,营养也很到位。青豆健脾,胡萝卜富含维生素。当然,肉富含蛋白质。荤素搭配,美味也更加浓郁让人难忘。
主料
青豆 :适量胡萝卜 :适量
猪肉 :适量
辅料
盐 :适量生抽 :少量
具体步骤
1.1.猪瘦肉切丁,用少许生粉,盐,生抽搅拌均匀。
2.胡萝卜切丁
3.青豆和胡萝卜丁焯水
4.炒锅内放少许油放入肉丁炒至变色后盛起
5.锅内放少许油下胡萝卜和青豆翻炒片刻,再放入少许盐和生抽
6.起锅装盘