大多数人都热爱吃辣椒,有些人吃饭少了辣椒就会吃不下饭,辣椒容易上火,胃热,对皮肤也不好。但是适当的让身体摄入一下辣椒也是有宜身体的,可缓解疼痛健康消食,预防胆结石等。这道辣椒滚面可谓是辣劲十足,让你这个辣椒爱吃者吃了还想吃,吃得过瘾,爱不释手。
主料
尖椒 :500面粉 :200
辅料
鸡蛋 :1只大豆油 :适量
香油 :适量
鸡精 :适量
盐 :适量
制作时间 :30分钟内
花椒粉 :适量
具体步骤
1.把辣椒洗净,准备好。
2.然后把辣椒切成小段。
3.把切好的辣椒放入盆里,打一个鸡蛋。
4.把鸡蛋拌匀,放入适量盐,花椒粉拌匀。
5.然后加入面粉。
6.把辣椒和面粉用筷子搅拌,直到全部粘在一起为止。
7.打开煤气灶,放入适量油烧热。
8.把拌好的辣椒面倒入锅中,小火翻炒,直到炒成金黄色为止,加入鸡精即可食用。
1、记得辣椒面放入锅中之后,要不停翻炒,不然会粘锅的。