瘦肉炒萝卜，都知道萝卜吃了比较通气，加上瘦肉更是备有一番别的风味，不是都说冬吃萝卜夏吃姜吗，所以冬季的时候吃这样一道菜是既暖胃又健康，一家人就是适合冬季围坐在一起吃这样一道热气腾腾的菜才能更加吃出家的味道，而且做起来并不复杂
主料
白萝卜 ：300柿子椒 ：100
黑木耳 ：40
猪肉 ：100
辅料
葱 ：20姜 ：20
蒜 ：40
干辣椒 ：20
具体步骤
先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；
锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，
等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
