萝卜鲍菇炖鸭腿,胡萝卜富含维生素,鸭腿肉质细嫩,瘦肉多,吃了也不用担心长胖。鲍菇可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌,降血脂,润肠胃等等好处。特别符合现代人健康,绿色的饮食观念。萝卜鲍菇炖鸭腿这道菜,有蔬菜,又有肉质,健康又有营养。
主料
红萝卜 :150鸭腿 :1个
杏鲍菇 :80
辅料
胡萝卜 :50花生油 :30
香菜 :1根
具体步骤
1准备食材。
2热锅放油,放入葱花爆出香味。
3.放入鸭腿肉翻炒至变色。
4放入萝卜块儿。
5放入杏鲍菇和胡萝卜块。
6放入适量酱油。
7放入适量水。
8炖至汤汁浓稠一些时加入少许盐。
.9装入盘中,放点儿香菜即可。美味可口有营养。