主料
兰豆 ：半斤炸豆腐干 ：4块
大白菜 ：4片叶子
辣椒 ：4粒
油盐、 ：适量
姜、蒜拍碎 ：适量
辅料
具体步骤
1. 弄干净兰豆
2. 豆干切条状
3. 大白菜横切一指宽
4. 姜蒜拍碎、辣椒切粒
5. 猛火落油炸爆香姜蒜辣椒
6. 同时下兰豆、豆干、白菜一起大火炒，放适量盐
7. 炒熟装盘。〇K儿子喜欢
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