食材明细
- 超辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣豆皮肉卷的做法步骤
1、提前和好的肉馅。
2、豆皮切大块
3、放肉馅卷起来。
4、用牙签固定。
5、起锅烧油下入一块火锅底料,一勺豆瓣酱翻炒出香味。
6、加葱姜蒜末炒出香味。
7、加水,加一勺白糖提鲜。
8、下入蔬菜烫熟。
9、捞出蔬菜放入容器中备用。
10、再放入豆皮肉卷煮熟。
11、捞出放入容器中。
12、剩下的汤汁倒入适量水淀粉勾芡。
13、浇在豆皮肉卷上。
14、放葱花。
15、放干辣椒段,浇上热油。。
16、成品图。