香干炒蒲瓜的做法|香干炒蒲瓜怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香干炒蒲瓜的做法步骤

• 1、食材：蒲瓜。

• 2、香干。

• 3、干辣椒碎。

• 4、将香干切成片，待用。

• 5、取半个蒲瓜洗净去皮，并切成片，待用。

• 6、起锅倒油烧热，下入干辣椒碎爆香。

• 7、接着，下入蒲瓜翻炒一下。

• 8、加适量的水，翻炒翻炒至蒲瓜断生变软。

• 9、然后，合入香干翻炒一下。

• 10、最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。