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苦瓜焖鱿鱼的做法|苦瓜焖鱿鱼怎么做
热菜
阅读(1.89W)
“
苦瓜的甘味配上鱿鱼的鲜味,正!
”
食材明细
主料
苦瓜
(一根)
鱿鱼
(一只)
辅料
姜
(半个)
配料
食用油
(适量)
盐
(适量)
生抽
(适量)
生粉
(适量)
原味
(
口味
)
焖
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
苦瓜焖鱿鱼的做法步骤
1、苦瓜洗净切片,放一点盐抓匀腌一下。
2、鱿鱼切好放盐、生粉、生抽和姜丝一起抓匀腌10分钟。
3、起油锅,放入苦瓜,加点清水炒3分钟。
4、放入腌好的鱿鱼一起翻炒2~3分钟,然后盖
上锅
盖焖3分钟。
5、出锅。
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