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1、肉皮焯水后再用盐跟食用碱清洗干净。
2、用料理机粉碎。
3、倒入剁碎的肉沫,加生姜、香葱一起顺一个方向搅拌。
4、将发好的面,将肉馅包成包子,冷水上锅,开后蒸8分钟,关火闷2分钟开吃。
5、好吃的汤包做好啦。
肉皮要清洗干净,要不会有膻味。
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