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酿豆腐丸子的做法|酿豆腐丸子怎么做
2024-03-01
食材明细主料豆腐(一块)猪肉馅(适量)辅料葱姜蒜(适量)大料(适量)食用油(适量)香菜(适量)鸡汤(适量)配料料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酿豆腐丸子的做法步骤1、豆腐一块,用手攥碎,越碎越好。2、取一...
黄桥烧饼的做法 一步步教你做传统小吃-----黄桥烧饼 黄桥烧饼怎么做
2024-03-01
“黄桥烧饼我好几年没吃呢,这种烧饼是用油酥和面,而且还有馅,以前外买吃了比较多的馅料是咸的,内含有方腿丁、生白油丁、葱和盐,虽说味道也真好,如今总想减少些油脂,我换上豆沙馅,油脂少,甜甜的。烧饼在烤箱一烤,酥脆焦黄,香喷喷...
芋泥肉丸子的做法 团团圆圆——芋泥肉丸子 芋泥肉丸子怎么做
2024-03-01
“丸子多种多样,但我最爱的还是芋泥肉丸子,肉沫和淀粉做出来的丸子比较硬,但加入了芋泥,丸子变的既软且滑,就好比是一家人,缺一不可。没了肉会失了鲜味、没了淀粉会不粘、没了芋泥会不软滑。今天这一款是蒸的,其实做汤更为软...
金沙汤圆的做法 团团圆圆之金沙汤圆 金沙汤圆怎么做
2024-03-01
“在南方,过年有吃汤圆的习俗,汤圆寓意着团团圆圆、开开心心过大年。传统的汤圆都是水煮后伴着甜汤吃,而这一款“金沙汤圆”,却换个新吃法,算得上是一种改良后的汤圆,有汤圆的味,却无汤圆的形。金色代表喜庆,采用了南瓜、咸蛋...
拨烂仔的做法 好吃的拨烂仔 拨烂仔怎么做
2024-03-01
食材明细主料土豆(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)大料粉(适量)葱花(适量)辣椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)拨烂仔的做法步骤1、土豆削皮,洗净。2、用檫子檫在面盆里。3、一碗面粉。4、先倒入一些,和土豆搅匀在一起,使土豆条...
沙琪玛的做法 春节小点心—沙琪玛 沙琪玛怎么做
2024-03-01
“春节临近,动手制作一些小点心给亲朋好友,不仅增加了节日气氛,更是联络感情的好方式。”食材明细主料面粉(500克)鸡蛋(6个)辅料黄油(50克)蜂水蜜(2大勺)水(350克)芝麻(适量)葡萄干(适量)干淀粉(适量)植物油(适量)配料砂糖(350克)甜味(口味)炸(...
咖喱卷的做法|咖喱卷怎么做
2024-03-01
食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料咖喱粉(适量)土豆(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)水淀粉(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咖喱卷的做法步骤1、主料:鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜、咖喱粉辅料:饺子皮调味:咖喱粉、盐、水...
煎饼卷大葱的做法 山东特色农家饭“煎饼卷大葱” 煎饼卷大葱怎么做
2024-03-01
“我在山东烟台吃的葱烧海参,就是用山东本地大葱制作的,海参烧出来后,那味道就是香,特地道!呵呵,话题扯远了,回过头来,咱还是介绍这款生吃的“煎饼卷大葱”吧,那才是真正地道的原汁原味儿呢!”食材明细主料细玉米面(150克)白面(50...
白凉粉的做法 果冻般的,晶莹透澈,清爽可口—白凉粉 白凉粉怎么做
2024-03-01
“今天刚好买了白凉粉,做起来,味道不错。”食材明细主料白凉粉(100克)辅料凉开水(300克)沸水(2.2升)配料香精(适量)糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白凉粉的做法步骤1、白凉粉2、香精3、凉开水4、用本品100克可配水2....
奶香炸藕盒的做法|奶香炸藕盒怎么做
2024-03-01
“以前一到过年,我家就爱做煎炸类的东西,以寓意来年事事火旺。所以,热气腾腾的油锅旁永远能看到我忙碌的身影,而家人也尤其喜欢那种炸出来外面脆脆、里面嫩嫩的东西,比如炸糕、或者蒜香鱼等,再比如今天做的这道“奶香炸藕盒...
百里香煎雕鱼柳的做法|百里香煎雕鱼柳怎么做
2024-03-01
食材明细主料雕鱼柳(适量)辅料柠檬(适量)红葡萄酒(适量)百里香(适量)橄榄油(适量)黑胡椒碎(适量)生粉(适量)配料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)百里香煎雕鱼柳的做法步骤1、雕鱼柳洗净切块,加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡...
牛肉紫菜包饭的做法|牛肉紫菜包饭怎么做
2024-03-02
“不愿意吃饭的孩子们都没有理由拒绝它。。。超简单。。大家一起来。。!!”食材明细主料牛肉(550g)米饭(3碗)紫菜(适量)辅料胡萝卜(适量)大葱(适量)洋葱(适量)葱香(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉紫菜包饭的做法步骤1、先准备好...
腊味豆皮的做法|腊味豆皮怎么做
2024-03-01
“糯米富含钙、铁、蛋白质,磨成粉末做成糕点,或煮成粥,即可增进食欲,又滋补营养。特别适合身体虚弱之人,有补气补血之功效,是健康、自然的食品。糯食在我家,老少都爱。年糕、糍粑、粽子等粘性食品,也很受欢迎。婆婆以前蒸糯米...
霜糖油条的做法 自制肯德基招牌早餐|霜糖油条&醇豆浆 霜糖油条怎么做
2024-03-01
“这油条工程我就一直拖着,直到前些日子在超市看到有一种半成品的油条卖,买了一袋回来炸着吃,但觉得口感不是太好,我喜欢酥脆、皮薄、口感焦一些的油条,那种油条面团太厚实我不是很喜欢。肯德基的油条三元一根,我要去了就得...
红烧糯米肉丸的做法|红烧糯米肉丸怎么做
2024-03-01
“内丸、丸子在湖北方言里叫“圆子”!每到过年,家家户户的餐桌上,必不可少的就是一道“圆子”,不管是肉圆、鱼圆、米圆还是汤圆,一定要有那么一两道“圆子”,才算真正的过年,才算真正的团圆。这道肉丸是给坨爸那个肉食动物准...
香煎培根土豆的做法|香煎培根土豆怎么做
2024-03-01
“这个菜很香,利用煎培根余下的油来煎土豆,把培根的香味都煎到土豆里面去了,土豆又烂又软,咸香微焦,不知不觉就是一大盘下去了。”食材明细主料培根(4-5片)土豆(1个)辅料葱花(少许)干辣葱花(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度...
梅菜笋香烤毛豆的做法|梅菜笋香烤毛豆怎么做
2024-03-01
“类似烤毛豆的一道菜很不错·~很好吃·~又不是非常复杂·~”食材明细主料毛豆(适量)梅菜笋(适量)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)味精(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜笋香烤毛豆的做法步骤1、毛豆洗净,梅菜笋用水先泡...
麦麦饼的做法|麦麦饼怎么做
2024-03-01
“今天自己做豆浆,所以刚好有滤出一些豆渣,闻起来挺香,舍不得仍。所以把它拿来煎成饼吃。”食材明细主料豆渣(半碗)麦粉(适量)辅料燕麦片(适量)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麦麦饼的做法步骤1、把麦粉和燕麦片...
酥软小麻花的做法|酥软小麻花怎么做
2024-03-01
“本来想要做成脆脆的小麻花但是可能面和软了最后变成酥软的了,不过也挺好吃的,最好玩的是搓小麻花的时候,最神奇的是炸小麻花的时候,本来小小的炸过之后体积大了两三倍呢!”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料食用油(适量)白...
新年学做春卷皮的做法 刚出炉的-----新年学做春卷皮 新年学做春卷皮怎么做
2024-03-01
“新年新开始,祝美食家在新年里越办越好,所有爱好美食的亲们,新年快乐!上星期去看我的爸妈,妈妈做了春卷。嗨!我还几年没做春卷了,近几年每到过年,基本上家家户户都做,而我用百叶皮做咖喱春卷。因此,春卷皮的价格连年涨。妈说:现...
奶油甜玉米的做法 媲美肯德基-奶油甜玉米 奶油甜玉米怎么做
2024-03-01
“要是在以前一提到玉米,就会想起玉米棒粥、玉米贴饼子或是煮玉米,似乎玉米在人们眼中就是一身土气的乡村饭。社会前进了,人类文明了,玉米棒子也身价倍增。无论酒店还是西餐厅,以及洋式快餐厅。。。处处都有玉米棒子的身影...
肉片炒薯条的做法|肉片炒薯条怎么做
2024-03-01
“炒了薯片、薯丝、这次炒给薯条。马铃薯营养丰富,价钱又不高,而且,我国还是世界上马铃薯产量第一的大国,怎么都得帮衬一下。”食材明细主料马铃薯(一只)瘦肉(适量)辅料蒜(适量)红椒(适量)葱段(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工...
鲜奶麻花的做法 自制健康鲜奶麻花 鲜奶麻花怎么做
2024-03-01
“发面的时间或许长了点,但是晚上和好面早晨炸的话,只需20多分钟就可以了”食材明细主料面粉(300克)鲜奶(200克)白糖(20克)辅料酵母(4克)小苏打(1毫克)配料精盐约(10克)油(20毫升)清水(15毫升)咸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜奶麻花...
花式汤圆的做法 【花式汤圆】 花式汤圆怎么做
2024-03-01
食材明细主料水磨糯米粉(300g)开水(250g)辅料红曲粉(3g)抹茶粉(3g)可可粉(3g)芝麻粉(120g)配料糖粉(80g)盐(2g)猪油(50g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花式汤圆的做法步骤1、称取糯米粉。2、加入开水,并用筷子搅拌。3、揉成面团。4...
姜梨汁煎猪排的做法|姜梨汁煎猪排怎么做
2024-03-01
食材明细主料去骨猪排(4盎司)辅料菜籽油(2茶匙)鸡汤(1杯)梨(适量)姜(适量)葱(6颗)淀粉(2茶匙)水(2茶匙)配料盐(适量)胡椒调味(适量)苹果醋(3汤匙)糖(2汤匙)干白葡萄酒(2/3杯)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)姜梨汁煎猪排的做法步骤1、用盐和胡...
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