“自从芒果过敏后就再也不碰了,这次去台湾经不起诱惑吃了芒果居然没事,得意了,回来赶快把芒果冰淇淋做起来,芒果加椰子的热带组合,还有大颗粒芒果果肉,好吃好美味!为了做更好吃的冰淇淋,败了一个冰淇淋机,的确口感更细软了!”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
椰香芒果冰淇淋的做法步骤
1、准备材料,蓄冷桶放冰箱冷冻室充分蓄冷。
2、芒果切下小半个,割十字刀切下小粒备用
3、其余芒果果肉加牛奶、柠檬汁、白砂糖、椰子粉放料理机里
4、打成芒果果泥
5、芒果泥里加入淡奶油混合后放冰箱里充分冷藏
6、蓄冷桶拿出后装好冰淇淋机启动,倒入芒果混合液
7、搅拌30分钟左右后开始膨胀粘稠了!
8、将前面备用的芒果小粒倒入搅拌后,装入保鲜盒放冰箱冷冻至硬即可!
9、吃的时候用挖球器挖出,上面撒些椰丝即可!