“健康提示:鸡肉脂肪含量低,含有丰富的蛋白质,是给宝宝食物的好选择。香菇是一种高蛋白、低脂肪的食用菌,含有丰富的钙、磷、铁、钾等微量元素和营养物质,尤其是维生素D、矿物质。对促进人体的新陈代谢、提高人的机体适应力意义很大的作用。这道辅食适合八个月以上的宝宝。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
青菜香菇鸡肉米糊的做法步骤
1、准备食材:青菜、香菇、胡萝卜、鸡胸肉、姜片、大米
2、大米清洗干净,访日BB煲隔水炖2.5小时
3、鸡肉、香菇、胡萝卜都清洗干净,胡萝卜去皮,都切小块
4、鸡肉加姜片下水
5、水里煮一遍是为了去血水浮沫,这一步不能省,肉类都需要过遍水,不能嫌麻烦哈
6、换一锅干净的水,加鸡肉、胡萝卜、香菇、姜片,大火烧开,中火慢炖20分钟左右
7、出锅捞出香菇、胡萝卜、鸡肉装入杯中,扔掉姜片。高汤盛出放凉,等下装辅食盒冷冻,方便下次做面或粥
8、加入适量的高汤,使用欧贝尔料理棒打泥中
9、胡萝卜香菇鸡肉泥完成
10、青菜下水过一遍,多成碎末。八个月宝宝可以锻炼吃颗粒食物了,我从青菜叶子开始
11、等粥快好了时,加入青菜、胡萝卜香菇鸡肉泥
12、充分搅拌,发现越搅越细了哦,青菜胡萝卜香菇鸡肉粥就做好了
13、把放凉的高汤和鸡肉放入辅食盒冷冻,我明天用来做面或者粥