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蒜蓉酱的做法|蒜蓉酱怎么做
自制酱料
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食材明细
主料
大蒜
(3个)
辅料
油泼
辣子
(适量)
调料
蚝油
(5g)
生抽
(15g)
蒜香
(
口味
)
拌
(工艺)
一小时
(耗时)
普通
(难度)
蒜蓉酱的做法步骤
1、大蒜去皮,一瓣一瓣弄开。再切蒜瓣头部,去蒜瓣皮。
2、用压蒜器一个一个压成蒜泥。效率好差。
3、蒜泥中泼入热油,搅匀。
4、放入生抽和蚝油,搅匀。
5、再放点油泼辣子,搅匀。
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