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相关麻婆豆腐的饮食百科
相关麻婆豆腐的饮食百科
麻婆豆腐的做法 传统的麻婆豆腐加入海鲜,绝对美味极了! 麻婆豆腐怎么做
2024-01-04
“豆腐是老百姓餐桌的家常菜,我家对豆制品类也是情有独钟,豆腐的做法很多,怎么做都喜欢,尤其是麻婆豆腐,做的最多。配上鱿鱼的海鲜味,这豆腐就更鲜美了。怎么都吃都吃不够!”食材明细主料豆腐(1块)鱿鱼(1块)虾(5个)香菇(2朵)洋葱(1/4)...
肉丁麻婆豆腐的做法|肉丁麻婆豆腐怎么做
2024-02-23
“麻婆豆腐是四川省汉族名菜之一,中国八大菜系之一的川菜中的名品,主要原料由豆腐构成,其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,称之为八字箴言,麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。此菜富含动植...
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
2024-03-01
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去...
陈麻婆豆腐的做法|陈麻婆豆腐怎么做
2024-03-02
“因家里没有现成的肉末,改用买的现成的陈麻婆调料做的。”食材明细主料豆腐(适量)辅料生姜末(适量)葱花(适量)大蒜末(适量)香菜(适量)配料辣椒粉(适量)生粉(适量)鸡精(适量)生抽(适量)盐(适量)陈麻婆调料(适量)中辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单...
可口的麻婆豆腐末怎么做好吃
2020-08-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟麻婆豆腐末是小编今天要推荐给大家的,大家都知道麻婆豆腐是四川的特产。智至于为什么要叫麻婆豆腐这个名字我也不知道,大概是因为比较麻辣吧,所以四川人...
麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐—自动烹饪锅食谱 麻婆豆腐怎么做
2024-02-10
“麻婆豆腐作为川菜中的知名菜品,因其麻、辣、烫等鲜香口味而被广大食客们所喜爱,豆腐形整而滑嫩,麻香而辣爽的滋味实在让人欲罢不能。本菜谱在原始菜谱基础上稍作改良,做法更宜家简便,口味却一样的地道美味。”食材明细主...
有特色的四川麻婆豆腐怎么做好吃
2020-10-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:1000牛肉粒:50郫县豆瓣:20辅料盐:适量淀粉:10葱:10花椒粉:适量蒜:10油:适量具体步骤1.1.先将豆腐切小方块,泡入淡盐水,肉剁碎。葱,姜,蒜,豆豉分别切碎备用...
简易麻婆豆腐的做法|简易麻婆豆腐怎么做
2024-01-08
“家人不喜欢太麻的和太咸的食物,也不喜欢水淀粉勾芡的菜,改良一下喽,没加花椒、没加盐、也没用水淀粉勾芡,得到一致好评,适合才是最好的。”食材明细主料白豆腐(1块)小香葱(适量)食用油(适量)辅料郫县豆瓣酱(两汤勺)香菇老抽(适量)...
弄麻婆豆腐用什么豆腐
2021-02-26
嫩豆腐。使用嫩豆腐入味的时间会比较快而且也不易碎,若是使用绢豆腐刚倒入锅中可能就会碎得没有踪迹,炖煮后就会完全烂在酱料中,若是使用老豆腐,其豆浆味比较重难以掩盖另外入味时间比较久,制作的时间比较长。嫩豆腐只需要...
麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐——少油少辣版 麻婆豆腐怎么做
2024-02-25
“正宗的麻婆豆腐是又麻又辣,对味蕾刺激较大,吃起来口感特别好,但常吃就容易上炎,所以就做了这个家常版的,口感也不错。”食材明细主料豆腐(150g)辅料肉末(适量)配料豆瓣酱(适量)豆豉(适量)花椒粉(适量)味精(适量)蒜苗(适量)蒜泥(适量)姜(适...
从此恋上巴蜀麻婆豆腐怎么做好吃
2020-10-28
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料南豆腐:400猪肉末:100辅料姜:适量干红辣椒:3开水:250ml大葱:适量花椒:3郫县豆瓣酱:30生抽:15ml淀粉:5具体步骤1.豆腐切2cm见方的块,肉切小丁,葱姜切末2.锅中...
色香味浓的麻婆豆腐怎么做好吃
2020-08-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料瘦肉馅:100北豆腐:1块辅料白胡椒粉:适量盐:适量油:适量郫县豆瓣酱:适量老干妈风味豆豉:适量葱:适量具体步骤1.准备好所需食材。2.将豆腐切成小块,葱切碎。3.锅...
#美味时刻#麻婆豆腐怎么做好吃
2020-12-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料北豆腐:300辅料干椒:适量生抽:适量花椒:5葱:适量油:适量盐:适量姜:适量大蒜:适量郫县豆瓣:适量水淀粉:适量具体步骤1.豆腐切块。葱、姜、蒜切末2.锅里放稍多...
特下饭的麻婆豆腐怎么做好吃
2020-08-06
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:500玉米淀粉:适量姜蒜:适量鸡精:适量花椒粉:适量葱:适量辣椒酱:适量辅料油:适量盐:适量具体步骤1.准备食材,豆腐选择嫩点的,辣椒酱,芡粉,姜蒜,葱2.豆腐切...
「DIY」麻婆豆腐怎么做好吃
2021-01-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料豆腐:400猪肉:80辅料葱:1棵油:适量料酒:1勺老抽:1勺豆瓣酱:1大勺花椒粉:适量水淀粉:适量辣椒:4只姜:3片蒜:1瓣具体步骤1.准备主料食材。2.豆腐切2cm见方的块...
麻婆豆腐的做法|麻婆豆腐怎么做
2023-12-26
食材明细主料豆腐(lOO克)辅料香辣椒酱(适量)调料盐(少许)香油(少许)麻辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、葱花切碎备用。2、豆腐切成小块备用。3、锅里烧热倒油,下入豆腐炸成金黄色。4、下入葱花和香辣椒酱...
麻婆豆腐的做法 快手下饭菜——简版麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
2024-02-25
“简版麻婆豆腐方便快捷,但味道依然麻辣鲜香不打折哦,白米饭拌上汤汁,LG两碗饭没用到5分钟就解决了。”食材明细主料豆腐(3块)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)花椒(适量)配料盐(适量)生抽(适量)剁椒(适量)郫县豆瓣(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)水...
麻辣豆腐的做法 简易版麻婆豆腐-保证下饭的【麻辣豆腐】 麻辣豆腐怎么做
2024-02-26
“麻婆豆腐一道非常经典的川菜很多地方都有做,但是正宗的麻婆豆腐绝非“家常菜”从选料到技法都十分的讲究的,肉要牛肉,豆腐要嫩豆腐,调料要豆豉,辣椒面,花椒面,豆瓣酱....还需要蒜苗,就是勾芡也很有讲究据说是勾三次芡虽说我...
麻婆豆腐的做法 5分钟微波炉出好菜——麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
2024-02-25
“麻婆豆腐一直很爱吃,但很多朋友会纠结于做不好,还有翻炒时会弄碎豆腐。今天我就教大家一个超简单方便的做法,不仅好吃,而且只要5分钟就能完成。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料八角(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)配料老...
诱人的麻婆豆腐怎么做好吃
2021-03-24
准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料豆腐:适量辅料盐:适量花椒:适量豆瓣酱:适量油:适量葱:适量具体步骤1.将豆腐切成块2.葱放入锅中爆香3.放入豆瓣酱煸出红油4.放入豆腐和适量热水5.加入酱油,盐...
麻婆豆腐|私房麻婆豆腐
2024-02-23
食材明细主料豆腐(一块)辅料蒜苗(一根)大葱(一根)大蒜(三粒)姜(一小块)水淀粉(一小碗)配料郫县豆瓣酱(两勺)豆豉(一大勺)红油(三大勺)花椒面(一勺)老抽(一勺)鸡精(适量)盐(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房麻婆豆腐的做法步骤1、基本...
妈妈的味道|麻婆豆腐怎么做好吃
2020-08-10
准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:100肉末:500辅料蒜苗:30具体步骤1.肉末加料酒,葱,姜,酱油,料酒,研制20分钟2.锅里烧热油炒香祈县豆瓣,缸豆,麻椒,辣椒,出红油后放姜,葱3.到入豆腐翻炒,加高...
营养丰富的麻婆豆腐怎么做好吃
2020-11-19
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐:250辅料油:适量玉米淀粉:适量肉糜:适量盐:适量郫县豆瓣酱:适量辣椒粉:适量花椒粒:适量具体步骤1.把豆腐切块,在开水锅里过一下。去去豆腥味。2.在开...
冒牌麻婆豆腐的做法|冒牌麻婆豆腐怎么做
2023-12-30
“今年中秋国庆假期比较长,有8天哪。不想出门人挤人,我就整天厨房鼓捣吃的,自告奋勇炒几个菜烤些零食吃吃。今天这盘冒牌的麻婆豆腐,用的阿宽家新出的玉米牛肉酱,最近牛肉很贵,舍不得买,就用这个酱替代一下吧,简单省事,味道挺...
麻婆豆腐炖黄辣丁的做法 麻婆豆腐炖黄辣丁(黄沙古) 麻婆豆腐炖黄辣丁怎么做
2024-02-28
“这名字好难取啊!在我们这边这鱼叫黄沙古听一朋友说他们那叫嘎鱼。又说叫黄辣丁这种鱼鱼肉很白细鲜嫩主要是没什么刺啊而且煮的时间也不需要太久今天做的是麻辣口味的,平时也可以直接煮汤喝煮出来的汤很白很白滴~~步骤...
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