蒸饺子要多久

10-15分钟。若是蒸的素饺子，蔬菜熟的比较快，十分钟就可以蒸熟。若是肉饺子，时间相对来说就会稍微长一些。冷冻饺子和常温饺子蒸的时间也有差异，冻饺子需要冷水下锅，这样才会使其内外受热均匀，一起熟透，常温下的饺子开水上锅蒸制即可。