干海带结怎么吃

做成凉拌菜。生抽300克，白芝麻2大匙，酱油2大匙，盐，糖1大匙，水3大匙，香油少许芝麻油洗净，放入干锅炒香或入烤箱烤熟，放凉备用。加水盖过，海带结煮开后，捞起沥乾。放入调味和结，煮至汁干，撒上芝麻即可。注：煮沸后在水中加入1大匙醋，可使海带结快速熟软。有些海带结颜色较绿更嫩，有些颜色较深则需要煮得更久。