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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋打散。
2.锅中热油,鸡蛋倒入煎熟,盛出备用。
3.西红柿切块。
4.再热油,加入西红柿块翻炒。
5.然后加入炒好的鸡蛋进去,再翻炒。
6.倒入适量的水焖一下,加入盐。
7.装盘。
烹饪技巧
最后加水焖一下,是为了更入味。
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