茄子粉蒸肉相信大家都不陌生,粉蒸肉鲜香可口,粉蒸肉里面的粉是我觉得最好吃的地方,因为粉特别的入味,粉吃起来特别的香,再加上肉质的鲜美,好吃又营养,在里面放疑点茄子做配菜,既嫩又香,可以做家常菜里面的硬菜了,老少皆宜美味十足 。
主料
粉蒸肉 :300茄子 :400
辅料
食盐 :2酱油 :15ml
味精 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
调和油 :25ml
具体步骤
1.准备熟肉1碗。
2.茄子洗净。
3.用手把茄子掰成小块。
4.锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,添加酱油。
5.放入茄子翻炒。
6.放入熟肉翻炒片刻。
7.加盐和少许水。
8.出锅前放入味精调味即可。
9.盛入盘中,即可享用。