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主料
辅料
具体步骤
1. 将起酥片每片直切成10片,分切好后暂时不要拆开备用。
2. 蛋白与糖粉拌匀成煳状。
3. 将作法的蛋白煳均匀刷在作法的起酥片上,再撒上杏仁角,此时再把起酥片分开,放入烤箱烘烤,烤箱温度设定成200℃,烤约20分钟,成酥状即可。
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