重庆夏天的太阳是非常毒辣的,天气也很闷热,完全没有吃东西的胃口,每到这个时候,妈妈就会发挥她的厨艺,为我们煮银耳莲子糖水,甘甜可口的糖水从冰箱里取出来,冰冰凉凉的,甜丝丝的,一碗下肚,非常解暑,比雪糕好吃多了。
主料
银耳 :一朵新鲜莲子 :二百克
红枣 :十颗
枸杞 :一小把
辅料
黄片糖 :一块详细步骤:
第一步
把银耳洗净,去掉黄色的底部,撕成小朵
第二步
新鲜莲子切开,取芯,洗净
第三步
倒入砂锅
第四步
加入清水,大火煮
第五步
红枣去核待用
第六步
煮开之后转小火,加入红枣继续煮三十分钟
第七步
加入黄片糖
第八步
撒上一把枸杞