芹菜馄饨主要用到的食材是芹菜还有猪肉,芹菜中含有丰富的纤维素以及维生素非常促进人们的肠胃蠕动,有助于人们消化吸收,猪肉中含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,还在等什么呢,快来尝尝美味的芹菜馄饨,你值得拥有!
主料
猪肉馅 :250面粉 :500
水 :240
芹菜 :50
辅料
紫菜 :适量虾皮 :适量
辣椒油 :适量
精盐 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
五香粉 :适量
植物油 :适量
具体步骤
芹菜洗干净备用。
把洗干净的芹菜放入开水中焯水,然后过凉备用。
把焯好的芹菜放在菜板上剁成芹菜末。
500克的面粉加入240克的水,和成面团。
肉馅,葱末,姜末放入盆中,倒入植物油调成肉馅。
剁好的芹菜末放入肉馅里面,接着调味,放入精盐,鸡精,五香粉,生抽,顺着一个方向调馅。
把压好的馄饨皮放到硅胶垫子上面、(我用面条机压的馄饨皮)
切成均匀大小的馄饨面皮。
把包好的馄饨码放到蒸连上面。
香滑的馄饨就煮好了 ,开吃吧。