大家都吃过韭菜饺子,你吃过自制的红薯粉皮韭菜饺子吗?其实我也是头一次做,方法简单易学包学包会,哈哈!韭菜饺子大家都耳熟能详了,话不多说,主要向大家介绍一下红薯粉皮的制作过程,Q弹的红薯粉皮相比面粉更加的有劲道,心动不如行动,赶紧动手做起来吧。
主料
韭菜 :适量白萝卜 :适量
红薯粉 :吃多少做多少
猪肉 :适量
芋头 :适量
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
具体步骤
1.将肥猪肉放入有少量水,盐的锅中直至炒出大量猪油
2.将油炸出
3.加入切碎的韭菜翻炒
4.再加入萝卜,盐,鸡精翻炒
5.将红薯粉放入适量的水中,搅拌煮熟直至凝固透明色
6.红薯粉凝固后加入生的红薯粉
7.一直搅拌,再加入熟芋头
8.将红薯粉揉捏成团
9.可以开始包饺子了,每个人都有自己独特的方法,包好的饺子可以水煮,煎炸,清蒸,味道都很好