主料
鸡蛋 ：2个低粉 ：80
辅料
油 ：30ml白糖 ：40
蜂蜜 ：40
具体步骤
1.所有的东东都过称称好，备用。
2.鸡蛋，蜂蜜，糖，放入盆中。
3.将这个盆盆放到四十度左右的热水盆里开始打。打蛋器低速打到很细腻
4.继续打，直到打鸡蛋打的很稠。提起打蛋器，鸡蛋糊有2到3厘米不会滴落。
5.筛入低粉。
6.用翻拌的手法将低粉和蛋糊拌匀。
7.再倒入橄榄油，也用翻拌的手法拌匀了。
8.将面糊放入玛芬杯中。九分满。我忘了涂油了，之后粘上了，应该涂一层油的。预热烤箱185度
9.入烤箱185度，中层，烤20分钟左右，最后几分钟盯住了。金黄色即熟
10.出炉了，刚烤出来的时候还鼓鼓的呢，后来不知道缩了一点点。
鸡蛋糊一定要打到很稠，提起打蛋器上的面糊有2-3厘米不会滴落。打发鸡蛋的时候将盆放入40度左右的盆中打发，有助于鸡蛋的打发。
