孜然包菜土豆怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

孜然粉 ：适量
小土豆 ：2个
包菜 ：半棵

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
干辣椒 ：适量
花生油 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.准备食材。

2.包菜冲洗干净撕成小片。

3.土豆去皮切薄片。

4.葱干辣椒切碎。

5.准备孜然粉。

6.热锅凉油，放入葱干辣椒煸香。

7.放入土豆片小火煸炒。

8.炒至土豆片成半透明状，放入孜然粉煸炒出香味。

9.放入包菜炒至断生，加盐、鸡精调味即可。

烹饪技巧

孜然粉性热调味时不宜过量，以3一5克为宜，便秘、痔疮者少食或不食。