主料
猪肉 :100菠菜 :200
胡萝卜 :200
西葫芦 :200
豆芽 :200
洋葱 :200
辅料
韩式辣酱 :适量黑芝麻 :适量
鸡蛋 :1个
具体步骤
1.准备好食材,猪肉要加入料酒,盐和少量淀粉腌制。
2.豆芽和菠菜要分别焯熟,然后分别放入凉水里过凉,捞出沥干水份。
3.胡萝卜,西葫芦,猪肉和洋葱要分别用香油,是香油哦,加入少量盐调味,炒熟分别备用。
4.将闷好的大米饭放入一个碗中。
5.将刚才处理好的食材分别码放在米饭上。
6.锅中坐油,加入鸡蛋,煎成一面金黄即可。
7.最后加入韩式辣酱,鸡蛋,撒上黑芝麻。嘿嘿,这样就堪称完美喽
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