色香味俱全的鸭蛋饭怎么做好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸭蛋 ：2枚
熟米饭 ：3人份

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.打好鸭蛋，用筷子拌匀

2.拌匀的鸭蛋放时间盐

3.锅里热会，放适量猪油再热会

4.把弄好的鸭蛋放下去炒熟

5.把炒熟的鸭蛋放到碗里

6.放猪油到锅里热热

7.热好猪油，把熟米饭放下去炒炒

8.饭炒炒微黄就放刚炒好的鸭蛋一起拌匀，另按个人口味可加些葱花即可上桌

烹饪技巧

若要鸭蛋更鲜嫩，打蛋时加半个蛋壳的水。用餐人数:3人