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主料
辅料
具体步骤
1.材料:鸡蛋,瘦肉,玉米,毛豆,生粉,生抽,油。
2.瘦肉剁烂烂。
3.加入毛豆,玉米稍剁。
4.肉末放适量生粉,生抽油拌匀。
5.倒入打散的鸡蛋液里加半个鸡蛋壳的水量拌匀。
6.电饭煲做饭时,放进去一起蒸。
7.饭好,菜好。
烹饪技巧
打鸡蛋的时候适量加点水,大概鸡蛋和水1:1到1:1.5都可以,
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