主料
鸡翅 :200土豆 :350
辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :1勺
辣椒粉 :半勺
烤肉料 :2勺
孜然粉 :1勺
五香粉 :半勺
具体步骤
1.准备好鸡翅。
2.锅加水。
3.放入花椒和姜片煮一下。
4.捞出鸡翅。
5.准备好土豆。
6.鸡翅加料洒,五香粉,孜然粉和烤肉料。
7.拌匀腌一下。
8.土豆去皮,洗净切片。
9.土豆加油,盐,五香粉,辣椒粉,孜然粉。
10.拌匀腌一下。
11.电饼铛涮油。
12.摆上鸡翅。
13.再放入土豆片。
14.双面煎制。
15.再翻面煎一下。
16.夹出装盘。
1、鸡翅提前用调料拌好腌一下,这样做出来更入味。2、土豆切片不要太厚,放点孜然粉有烧烤的味道。