南瓜白菜包这是一道非常美味的美食,他的做法特别的简单,这道美食做出来的效果也是特别的好看的。这道美食在中国有非常悠久的历史,深受人们的喜欢,所以这道美食你一定不能错过,快来学习吧,真的超级好吃的超级美味的一道美食,搭配牛奶也好,搭配豆浆也好,这是非常有营养的搭配。
主料
南瓜 :适量面粉 :适量
猪肉 :适量
大白菜 :适量
辅料
葱 :适量姜 :适量
蒜 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
南瓜去籽去皮切小块,蒸熟
取出捣成南瓜泥
加入适量的清水过筛,这样会更细腻
面粉里加入酵母拌匀,倒入适量的南瓜泥
和成面团,发至两倍大
大白菜切丝用开水抄一遍,剁成馅
准备好猪肉馅,加入葱花香菜,料酒,生抽,糖,盐,胡椒粉,顺着一个方向拌匀
加入白菜馅和小虾米拌匀
面发好后,尽量把里面的气泡全部揉出,分成大小一致的小面团,擀成面皮
0. 包入适量的馅料,包成包子
蒸锅盖帘上刷上一层薄薄的油,放入包子,大火蒸15分钟就熟了